bartender.skČlánky, vydania Týždeň v bare a recepty z magazínu bartender.sk.https://bartender.sk/sk[Ukážka] Týždeň v bare #0: ukážka vydaniahttps://bartender.sk/novinky/tyzden-v-bare-0/https://bartender.sk/novinky/tyzden-v-bare-0/Takto budú vyzerať naše utorkové vydania. Toto číslo je ukážka formátu, nie skutočné správy.Fri, 20 Nov 2026 00:00:00 GMTBarová stanica: ako postaviť setup pre rýchly servishttps://bartender.sk/clanky/barova-stanica-setup/https://bartender.sk/clanky/barova-stanica-setup/Barová stanica krok za krokom: zóny, poradie fliaš v speed raile, mise en place bar, checklist pred otvorením a test rýchlosti pre plynulú smenu.Tue, 10 Nov 2026 00:00:00 GMTDomáce sirupy do drinkov: 7 receptov, ktoré prekonajú kúpenéhttps://bartender.sk/clanky/domace-sirupy-recepty/https://bartender.sk/clanky/domace-sirupy-recepty/Domáci sirup do drinkov za pár centov: cukrový sirup recept 1:1 aj 2:1, demerara, med, zázvor, škorica, oleo-saccharum a grenadína s trvanlivosťou.Tue, 10 Nov 2026 00:00:00 GMTĽad do drinkov: prečo rozhoduje viac než značka destilátuhttps://bartender.sk/clanky/lad-v-drinkoch/https://bartender.sk/clanky/lad-v-drinkoch/Ľad do drinkov chladí aj riedi. Zisti, ktorý druh ľadu kedy použiť, prečo viac ľadu znamená menej vody a ako urobiť číry ľad doma krok za krokom.Tue, 10 Nov 2026 00:00:00 GMTDomáci bar: čo naozaj potrebuješ a čo si pokojne odpusťhttps://bartender.sk/clanky/domaci-bar-co-potrebujes/https://bartender.sk/clanky/domaci-bar-co-potrebujes/Domáci bar bez zbytočných výdavkov: barová výbava, 6 až 8 fliaš, poháre, ľad a sirupy. Zisti, čo kúpiť do domáceho baru pri rozpočte od 100 €.Tue, 10 Nov 2026 00:00:00 GMTBatching drinkov: ako pripraviť koktaily vopred na rušnú nochttps://bartender.sk/clanky/batching-drinkov/https://bartender.sk/clanky/batching-drinkov/Batching drinkov krok za krokom: ktoré koktaily sa dajú pripraviť vopred, ako vypočítať riedenie, skladovať a zrýchliť servis na bare aj na evente.Tue, 10 Nov 2026 00:00:00 GMTAko zostaviť nápojový lístokhttps://bartender.sk/clanky/ako-zostavit-napojovy-listok/https://bartender.sk/clanky/ako-zostavit-napojovy-listok/Koľko drinkov dať na lístok, ako ich zoradiť a prečo nesmie chýbať nealko varianta.Fri, 06 Nov 2026 00:00:00 GMTAko vypočítať cenu drinkuhttps://bartender.sk/clanky/ako-vypocitat-cenu-drinku/https://bartender.sk/clanky/ako-vypocitat-cenu-drinku/Z čoho sa skladá náklad na drink, ako vypočítať maržu a ako si nastaviť cenu. S príkladom Gin & Tonic.Thu, 05 Nov 2026 00:00:00 GMT